Panquecitos

Esta semana realmente no he contado las calorías. Aprovechando ésto, puse en práctica esos deseos que tengo que cocinar, si yo, increíble, no sé de dónde es que me han venido, el caso es que como había mencionado antes, veo programas de cocina, compro libros con recetas y veo sitios de cocina en internet.

Este es una de mis primeros intentos, fue una receta que compartió una bloggera, de unos panquecitos de mora azul. Lo único que fui a comprar fueron unos moldes para panquecitos, las moras azules y la mantequilla. La leche, los huevos, el azúcar, el harina y el polvo de hornear siempre hay. El procedimiento es relativamente fácil, no tuve problema alguno. En lo que hacía tiempo para salir esta mañana, los preparé y estuvieron listos en un ratito.

Cuando vi la receta, sabía que en mi casa no existían los moldes para hacerlos, desde cuando había visto en las tiendas unos moldes como de silicón especiales para hornear, me parecían una super idea pero nunca compraba porque no eran utiles para mi en ese momento. Ahora que me finalmente me decidí, empecé a buscarlos por las tiendas y nada, por fin en una encontré estos individuales que me parecieron de lo más lindo. Pero lo mejor de todo es que si fueron extraordinariamente prácticos al momento de la cocinada, porque no tuve que engrasar los moldes, al momento de desmoldar salían solitos. Me encantaron. Ahora tengo ganas de comprar todo un kit de silicón, para mis próximos platos, ví uno pero no sabía que ventajas tendrían ya sé que vale la pena ahora que lo experimente.

Obviamente fui la primera en darle el visto bueno, una vez que esetuvieron listos, sinceramente me quedaron buenos. Mi hermana me dio el segundo vo.bo. opinando lo mismo. También les traje a mis trabajadores y me dijeron que estaban buenos, pero me aseguré de ver en sus caras que decían la verdad jajajaja cuando se lo estaban comiendo. Fotos en mi flickr.

Bueno estoy feliz porque estos son mis primeros panquecitos de la historia de mi vida!